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宝应一大爷喝了一碗隔夜的鸡汤后_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-07-04 02:56   来源:未知   阅读:

近日,只因喝了一碗隔夜的鸡汤,家住宝应城区的65岁的王大爷上吐下泻,还出现了高热不退的症状。

进入梅雨季节后,雨水增多,湿气上升,市区以及各县市多家医院消化科门诊量明显增加,不少市民出现腹泻、呕吐、腹痛等胃肠道症状。

“梅雨季,食物易变质发霉,会引发肠道疾病或食物中毒,体弱的幼儿和老年人尤其要注意。”宝应县人民医院消化内科主任医师刘春华表示。

喝了一碗隔夜的鸡汤

65岁老人急性胃肠炎犯了

王大爷是一个节省的人,端午节那天,家里给加班的儿子留了一碗鸡汤。儿子因为当晚和朋友在外吃了饭,回来后就倒头大睡了,就没喝父母给留在桌上的那碗鸡汤。第二天,王大爷看到鸡汤后,心疼不已,不顾老伴、儿子反对,非要用隔夜的鸡汤下面条。结果,一个多小时后,王大爷先是感觉腹痛,后出现拉肚子。才从卫生间出来,王大爷又呕吐不已。就这样,几次三番地折腾,王大爷面色苍白,走路都晃悠。

家人见状,赶紧送王大爷去医院。经过相关检查,刘春华诊断,老人原本有感冒,又食用变质腐败的食物而引发急性胃肠炎。“除了腹痛、腹泻、呕吐,还出现了高热。”刘春华说,近期接诊了好几位胃肠道疾病的老人,有的甚至因为症状较重而住院治疗的。“多是在家吃了一些腐败变质的食物引起的。”

食物梅雨天易变质发霉

老年人体弱、节省、独居易多发胃肠炎

刘春华说,近期属于我们江淮地区典型梅雨时节。老百姓还有一个说法,就是“黄霉雨”。在梅雨期,天气闷热潮湿,湿气重了,家里衣物洗了难干,席子、木质桌椅容易长霉菌,就会表现出或多或少的微黄,故称作“黄霉雨”。同样的,食物也易变质发霉,从而引发肠道疾病或食物中毒,所以胃肠道疾病容易滋生。

之所以老人更易多发胃肠炎,主要有三点因素:一、老年人体弱,免疫力低,稍有病菌进入体内,容易加重发病;二、有一些老年人喜欢贮存较多食物在家里,熟食放置时间较长,容易滋生霉菌;三、老年人独居较多,有了情况没及时救治,体质又跟不上,很少像年轻人能自愈。

刘春华表示,梅雨季的胃肠道疾病主要会表现为腹胀、恶心、呕吐,腹痛、腹泻、发热等。肠道细菌也可波及胆道感染、急性阑尾炎、甚至肺部感染等,多数需要积极治疗。“其他季节如冬季寒冷、夏季夜间纳凉等所致腹泻,多数属于肠道功能紊乱,是非细菌性肠炎,一般饮食控制就能缓解。”

不要食用霉变的食品

多吃健脾利湿的食物

在梅雨季节,尤其是体弱的幼儿和老年人,如何预防胃肠道疾病?

刘春华提醒:一、食用鱼类及海鲜类要多注意防止变质,不要过多食生冷及油腻食物;

二、这时腌制食品,极易霉变,这也是消化道肿瘤发病主要原因之一,也要注意贮存好,最好不吃;

三、冰箱内的食物堆放要有空隙,生熟食应分开。“冰箱内定期清洗、消毒,在冰箱内贮藏的熟食应加热后食用,食品在冰箱内存放时间不宜超过1周。”

四、尽量做到少量、多次购买,多吃新鲜、清淡易消化的食物。

最后,他建议,天气湿热,人容易疲倦,胃肠功能也会减弱,日常饮食中要减少油腻和辛辣,增加新鲜蔬菜水果,补充水分和维生素,多吃些健脾利湿的食物如薏米仁、百合等。

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